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Ceviche de pescado para niños. Recetas peruanas

Ceviche de pescado para niños. Recetas peruanas


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El ceviche, cebiche o sebiche es una de las recetas estrella de la cocina peruana. En esta ocasión, Guiainfantil.com ha preparado un ceviche de pescado. Es un plato que consiste en pescado marinado con un aliño de limón. Hay muchas versiones o formas de cocinar el ceviche según los diferentes países latinoamericanos.

El aliño que se utiliza en esta receta incluye, además del limón, alguna variedad de ají o chile, aunque si a tus hijos no les gusta el picante, puedes utilizar mostaza, una costumbre que tienen en Ecuador o Centroamérica.

  • 1 Kg de bonito
  • 15 limones
  • 1 cebola picada
  • Medio ají rojo
  • Medio ají amarillo
  • 2 ramas de cilantro
  • sal

Consejos: Aparte del bonito, si lo deseas o si más te gusta, puedes usar otros pescados como mero o lenguado para hacer esta receta.

1. Limpia el pescado y córtalo en dados pequeños. Reservar

2. Corta la cebolla los ají y sazona la mezcla. Reservar

3. En un recipiente, exprime el jugo de 15 limones.

4. Añadir el pescado y la cebolla con los ají picados al jugo de limones y mezclar.

5. Picar el cilantro y ponerlo por encima del ceviche.

6. Tapar el recipiente y llevarlo a la nevera por media hora.

7. Si lo deseas, servir el ceviche con maíz o choclo, o trozos de patatas dulces.

Puedes leer más artículos similares a Ceviche de pescado para niños. Recetas peruanas, en la categoría de Recetas Peruanas en sitio.


Video: Cómo hacer un rico cebiche norteño (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Samur

    Esta oración es simplemente incomparable :), me gusta)))

  2. Gataxe

    Uno siente que el tema no está del todo cerca del autor.

  3. Yoll

    ¿Cómo debería saberlo?

  4. Nikolas

    Has dado en el blanco. Me gusta este pensamiento, estoy completamente contigo de acuerdo.



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