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Empanadillas de melocotón. Recetas de trampantojo para niños


Las empanadillas son un alimento muy sencillo que puedes elaborar en casa de forma rápida; pero éstas deliciosas empanadillas en realidad no son lo que parecen.

Lo que te mostramos a continuación es una original receta de trampantojo para niños. Se trata de hojaldre relleno de melocotón y manzana con forma de empanadillas; y vas a necesitar pocos ingredientes. Desde nuestro sitio te invitamos a probar ésta receta para niños: empanadillas de melocotón. Una receta económica y divertida para ofrecer a tus hijos dulces más saludables.

Ingredientes:

  • Hojaldre
  • Melocoton en almibar
  • Manzanas
  • Mermelada de melocoton
  • 1 huevo

Precalienta el horno a 200º durante 10 minutos con calor arriba y abajo. Mientras tanto, trocea tres trozos de melocotón y una manzana. Añade una cucharada de mermelada, remueve y reserva.

Estira la plancha de hojaldre, y con la ayuda de un cortador de galletas de unos 10 cm de diámetro, ve preparando lo que utilizarás como obleas de empanadillas. Rellena cada oblea de hojaldre con dos cucharaditas de fruta.

Dobla el hojaldre por la mitad y sella el borde aplastándolo con las puntas del tenedor.

Cubre la bandeja del horno con un pliego de papel de horno y coloca las empanadillas encima. Píntalas con huevo y hornea aproximadamente 15 minutos, o hasta que el producto esté dorado.

Puedes decorarlas con más fruta o azúcar glas. ¡Están riquísimas!

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